Це ферма площею 7 гектарів, розташована за декілька кілометрів від с. Соколово, Новомосковський район. Ми вирощуємо овочі, зелень, ягоди без застосування будь-якої хімії, пестицидів, строго дотримуючись технології органічного землеробства. Також на території розташоване озеро, в якому ми розводимо різноманітні сорти риби. Проєкт офіційно стартував у 2016 році та продовжує зростати з кожним роком. Ми використовуємо тільки органічні методи землеробства, щоб внести свій внесок у підтримання землі, самих себе і спільноти здоровими … оскільки це все, що у нас є!
SOKOLOVO FOOD FOREST
Органiчна ферма
ТІЛЬКИ ОРГАНІЧНІ МЕТОДИ ЗЕМЛЕРОБСТВА
ПРО ФЕРМУАРГУМЕНТИ ЗА ОРГАНІЧНЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО
Органічне сільське господарство має безліч переваг: добробут тварин, захист ґрунту і клімату, відсутність генетично модифікованих організмів (ГМО) і безпеку продуктів - це тільки деякі з них. Багато що свідчить на користь покупки органічних харчових продуктів та підтримки органічного сільського господарства.
ОРГАНІЧНІ ПРОДУКТИ ДІЙСНО ОРГАНІЧНІ
Поняття «органічний продукт» захищене законом. Харчовий продукт може продаватися як органічний тільки в тому випадку, якщо дотримані всі вимоги постанов про органічне виробництво. Органічні господарства добре контролюються. Як мінімум один раз на рік вони проходять детальну перевірку.
ОРГАНІЧНЕ ВИРОБНИЦТВО є послідовним
Органічне господарство повинно бути цілісним. Відповідно швейцарським стандартам, кожне органічне господарство повинно працювати тільки як цілісне органічне господарство, без елементів традиційного виробництва. * Стандарти Європейського Союзу допускають ведення органічного і традиційного господарства на одній фермі, але за умови, що вони чітко розділені, не проводяться паралельно, і забруднення органічної продукції залишками пестицидів або змішування неможливі. Кожне нове органічне господарство проходить дворічний перехідний період. Уже в цей період дотримуються всі вимоги органічних директив.
З ОРГАНІЧНИМИ ПРОДУКТАМИ СПОЖИВАЧ У БЕЗПЕЦІ
Органічні продукти містять менше залишків пестицидів. Органічні фрукти та овочі в середньому містять в 180 разів менше залишків пестицидів, ніж традиційні. Органічні продукти позбавлені хімічних і синтетичних засобів. Хімічні та синтетичні засоби захисту рослин в органічному сільському господарстві повністю заборонені.
ОРГАНІЧНІ ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ ОСОБЛИВІ
Органічні продукти містять менше харчових добавок. У той час як швейцарською постановою про харчові добавки схвалено використання понад 300 добавок, то відповідно до органічної постанови Європейського Союзу – 48, а для продуктів, сертифікованих за органічними стандартами «БіоСвіс» (BioSuisse), – 31
В ОРГАНІЧНИХ ПРОДУКТАХ НАЙБІЛЬШИЙ ВМІСТ КОРИСНИХ РЕЧОВИН
Органічні фрукти та овочі містять більше антиоксидантів. В органічних продуктах вміст антиоксидантів до 69% вище, ніж в традиційних
ОРГАНІЧНЕ АГРАРНИЦТВО ПІКЛУЄТЬСЯ ПРО ГРУНТ
Родючість ґрунту, в органічному сільському господарстві, – головна передумова для харчування і здоров’я рослин. Відновлення родючості ґрунту сприяє підвищенню стабільності, яка покращує адаптаційну здатність ґрунту.
Органічний ґрунт має кращу структуру. Грунт не так сильно заливається і розмивається завдяки більш тривалому покриттю рослинністю, органічних добрив, а також завдяки найбільшій біологічній активності. В органічному ґрунті живе багато ґрунтових мікроорганізмів. Висока біологічна активність покращує родючість ґрунту і забезпечує контроль над шкідниками.
ОРГАНІЧНЕ СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО ЗАХИЩАЄ ГРУНТОВІ І ПОВЕРХНЕВІ ВОДИ
Органічне сільське господарство береже ґрунтові води. Органічні фермери не використовують не хімічні, не синтетичні пестициди, не регулятори росту. Органічне сільське господарство має дбайливий вплив на річки та озера. Водойми поблизу органічно вирощуваних полів менш забруднені засобами захисту рослин. Вимивання нітратів значно нижче завдяки органічному сільському господарству. Внесення швидкорозчинних мінеральних добрив веде до вимивання нітратів в поверхневі та ґрунтові води, тому їх використання в органічному сільському господарстві заборонено.
ОРГАНІЧНЕ ВИРОБНИЦТВО більш енергоефективне
Органічне сільське господарство економить енергію. Виробництво азотних, калійних і фосфорних добрив, також як і пестицидів, поглинає багато викопної енергії. В органічному господарстві взагалі не використовуються ці речовини, а якщо і використовуються, то тільки в обмежених обсягах. Органічні продукти мають кращий енергетичний баланс. Виходячи не тільки з площі полів, але і з обсягів продуктів, органічне сільське господарство демонструє кращий енергетичний баланс при виробництві безлічі продуктів.
Орган сертифікації «Органік Стандарт»
СЕРТИФІКАЦІЯ
Наша ферма постачає продукцію до магазинів, ринків, ресторанів та оптовим компаніям. Наша продукція сертифікована органом сертифікації «Органік Стандарт» (який визнається в країнах ЄС), щорічні планові та позапланові перевірки гарантують якість і відповідність найвищим стандартам!
ЗАПРОШУЄМО ДО НАС НА ФЕРМУ
Ми завжди відкриті до співпраці! Ви можете в будь-який зручний для Вас час відвідати нашу ферму навіть з метою «просто подивитися» )))